🍽️グルメ・食べ物– category –

石垣島旅行の最後、飛行機の時間まで何しよう?って思ったことありませんか? 実は新石垣空港には、八重山そばや石垣牛、ジェラートなど最後まで石垣島グルメを楽しめるお店があります。 「最後にちょっとご飯食べていこうかな」くらいの気持ちで全然楽しめ...

石垣島のソウルフード「オニササ」、知ってる？ 石垣島のB級グルメといえば、真っ先に名前があがるのが「オニササ」。そしてその発祥の地が、地元民なら誰もが知る知念商会です。 生まれも育ちも石垣島の私にとって、知念商会は子どもの頃から馴染みのある...

沖縄に来たら「エンダー行こう！」という言葉、聞いたことありますか？ エンダーとは、沖縄でA&W（エーアンドダブリュー）を指す呼び名です。 結論から言うと、エンダー（A&W）は沖縄でしか食べられないアメリカ発祥のファストフードで、地元民に...

お弁当に！沖縄の定番のおかず 「にんじんしりしり～」、知ってる人も知らない人も、ちょっとチェック✔してみて＾＾ 結論から言うと、にんじんしりしりは「簡単・栄養満点・お弁当に最適」な万能副菜です。 お弁当って、本当に大変だけど…定番のおかずって...

石垣出身者が教える、ポーク缶の使い切りレシピ。おにぎりから汁物まで、沖縄の家庭の味をあなたの食卓に。 ポーク缶って、おにぎり以外にどう使えばいいの？と悩んだことはありませんか？ 結論から言うと、ポーク缶は炒め物・汁物・お弁当まで幅広く使え...

迷ったらこれ！ 石垣島お土産定番＆人気商品 石垣島旅行の楽しみのひとつが、お土産選び。 この記事では、「失敗しない石垣島のお土産選び」を、地元民の視点で分かりやすくまとめています。 お土産屋さんに行くと種類が多すぎて、「何を買えばいいの？」...

「沖縄そば」とひとくくりにされることが多いけれど、実は島ごとに微妙に違うって知っていますか？ 例えば、私の故郷・石垣島なら八重山そば、宮古島なら宮古そば。それぞれ特徴があって、麺の形やスープの味、具材も少しずつ異なります。 私は小さい頃か...

石垣島は美しい海だけじゃない、食の宝庫でもあるんです。 石垣島は、美しい海だけでなく「食」も大きな魅力のひとつ。 地元で育った私が、本当におすすめしたい郷土料理を紹介します。 初めて訪れる方の中には、「石垣島ならではの料理って何?」「沖縄料...